Healthy Life, Better Life - Panquecas de Aveia

Olá Rebels!

Hoje viemos partilhar com vocês uma das nossas receitas saudáveis preferidas: panquecas de aveia!

Como já devem ter percebido há cada vez mais gente a optar por um modo de vida mais «limpo», tal como nós. No entanto, adoramos completamente aquelas coisinhas todas que estragam qualquer dieta: os doces!

É ai que surge esta versão saudável, completamente deliciosa mas, o melhor de tudo, é que é inofensiva para a saúde!

Ingredientes:

8 colheres de sopa de Aveia (em flocos ou farinha)

1 Ovo

3 colheres de sopa de leite de amêndoas

Canela a gosto (opcional)

Açúcar em pó (opcional)

Fruta

Modo de Preparação:

Juntar a aveia e o ovo numa taça e mexer;

Ir acrescentando o leite aos poucos até formar uma maça consistente (não pode ficar muito grossa, mas também não muito fina);

Por fim juntar a canela e misturar tudo;

Agora é só pôr uma concha/ colher de massa numa frigideira aquecida e untada com óleo (de preferência de cocô, mas se for do normal também não será problema), deixar fritar cerca de 2 minutos de cada lado e voilá!

Agora é só juntar o acompanhamento que quiserem, que neste caso foi cerca de 6 morangos e uma banana, e um pouquinho de açúcar em pó e canela no topo para dar um gosto mais doce!